東岡崎駅から歩くと10分程度でしょうか？岡崎市久後崎町にある「Patisserie ARTISAN（パティスリー・アルチザン）」さんに行ってきました。今回初めて行きましたが…外観も内装もオシャレでケーキは抜群に美味しい！一気にファンになってしまいました！
以前知り合いにパティスリー・アルチザンのケーキを戴いた事があり、すごく美味しかった記憶がありました。しかし…お店の場所は知らずに過ごしていたんですよね。
しかし…今回行って気づきましたが頻繁に通っている道沿いにありました。美容院かと思ってた…（笑）
駐車場は道を挟んだ向かい側に一台ありましたが、他にもあるそうです。
店内はこんな雰囲気。とってもオシャレです。手前に写っているショーケースの中にケーキやマカロンなどが並んでいて、奥には焼き菓子がありました。
今回焼き菓子を知り合いにプレゼントするためにお買い物に行きましたが…ケーキもすごく美味しそうだったので思わず買ってしまいました！
ケーキの数はそこまで多くなく、自分が行った午後の時間帯だと売り切れの商品も多かったのですが…「カーディナルシュニッテン」というケーキを買ってみました。
オーストリアの伝統的なお菓子で、特徴はメレンゲとスポンジケーキが交互になっていて間にムースが入っている事だそうです。通常はコーヒームースになっているようですが…現在はイチゴの季節という事もありイチゴのムースが挟み込まれていました。
口の中で消えるようなメレンゲとムースの食感、スポンジとムースのケーキらしい食感。このケーキ一つで2種類の美味しさが楽しめます。こんな食感のケーキを食べた事がなかったのでびっくりしました！もちろん味も抜群で美味しかったです。
ザッハトルテも人気があるらしく…他のケーキも食べてみたくなったので次回は午前中に行って何個か買ってみようと思いました！
