11月5日と6日に岡崎公園多目的広場で開催された「商工フェア」に行ってきました。岡崎市の様々なお店が出店している楽しいイベントなんですが、自分は「山下食品さん」のブースが気になったので近くまで行ってみると…数種類の納豆がセットになった福袋を売っていたので購入しました！
日本一の納豆を作り出した山下食品の「納豆職人」
山下食品さんは「全国納豆鑑評会」で「農林水産大臣賞」を受賞したこともある全国でもトップレベルの納豆製造メーカーになります。そんな山下食品さんの納豆…以前から食べてみたいと思っていたんですよ！
イベント特別価格で、これだけの納豆が入って1000円でした。実はまだ一種類しか食べてないんですが…その一種類で感動したので記事を書いています。今回紹介するのは福袋に4個入っていた「納豆職人」というネーミングの納豆です。
大粒の納豆で、50ｇ×2パックで370円の商品です。（公式ネットショップ価格）北海道産の大粒大豆を使用しているそうです。山下食品の商品の中では真ん中くらいのランクでしょうか？山下食品ではさらに高級な「2パックで1080円の納豆」なども販売されています。
あまりにも美味しかったので２日連続で「納豆職人」を食べました。これは二日目に撮った写真です。初日は何も入れず付属のタレとカラシだけで食べました。これだけで感動レベルの美味しさだったんですが、二日目はネギと花かつおをプラスして食べることに。
納豆は好きなのでずっと食べてきましたが…スーパーで３個パック100円程度の商品ばかり食べていました。ですから少し高い納豆を食べるのは…ほぼ初めてになります。
で、しっかりと時間をかけて納豆を混ぜると美味しくなると聞いたことがあるので今回もしっかりと混ぜました。タレやネギなどは混ぜた後に入れると美味しいと聞きますが…いつも最初に入れちゃいます。
今まで食べたことがある安い大粒納豆は、豆が少し固いと感じる商品がほとんどでした。しかし…この納豆職人は…驚くほどモッチリとしていて柔らかい！甘みもあって粘りもあって…今まで食べていた納豆とは完全に別次元でした。これはマジで美味しいのでおすすめです！
価格で考えると…納豆職人より高級なゴールドAという納豆はどれくらい美味しんだろう！？そして…小粒の高級納豆やひきわり納豆、極大粒の納豆などなど…今回「納豆職人」という納豆を食べたことで山下食品さんの他の商品も食べてみたくなりました。
賞味期限は二週間だという事ですが、それくらい置いてから食べると美味しいと購入時に教えてもらったので１つは二週間寝かせてから食べてみようと思います。みりんを少しだけ入れても美味しいらしいので…それも試してみたい。
うーん…納豆奥深いです！
山下食品の高級納豆「心和」の画像追加しました（2016/11/08）
お世話になっている方へのプレゼントとして、山下食品の最高級納豆「心和(こころなごみ)」を購入しました。送る前にパッケージの写真だけ撮影したので載せておきます。
価格は2個パックで1080円です。北海道で作られた希少な銘柄の「鶴の子大豆」を使用しているそうです。今回は贈り物としての購入でしたが…次回は自分用で買ってみます。
山下食品の最高級納豆「心和(こころなごみ)」を実際に食べてみた感想を書きました（2017/03/02）
ついに山下食品の高級納豆「心和(こころなごみ)」を実際に買って食べてみました。感想を書きましたので是非こちらもお読みください。
リンク：山下食品ブログ＆ネットショップ
