今まで食べたことがある納豆は全てカップに入ったタイプだったんですが…今回初めてパックではない紙で包まれた納豆（袋詰タイプ）を食べてみました。こちらは岡崎市の山下納豆さんが作っている商品で「山下納豆 ゴールドA」という名前です。
袋を開くと「納豆おすすめメニュー」が書かれていました。「納豆スパゲティ」「納豆オムレツ」「納豆のカニ風味サラダ」三種類のレシピが掲載されていました。
という事は…この納豆はそのまま食べる事も出来ますが、料理などに使うと美味しい納豆だという事になりますね。それでは中身をチェックしていきましょう。
北海道の十勝で取れる秋田大豆という銘柄をつかった納豆で中粒タイプです。写真を見てもらうと分かりますが、納豆に黒っぽい斑点が見えますよね？黒っぽく見えている部分は茶芽と言われるらしく、味が濃厚なのが特徴なんですって。傷んでいるわけではないのでご安心を。
一度に全部食べるには少し多い量なので一食分を器に移してみました。以前食べた「納豆職人」に比べると納豆の香りが強く感じます。
食べる前にしっかりと混ぜます。みなさん何回くらい納豆を混ぜていますか？10回くらいですか？それとも30回くらい？今回数えてみたんですが…自分は80回くらい混ぜてました（笑）全体的に白い糸がまんべんなく増えて少し固く感じるようになるまで混ぜるようにしています。
カップタイプの納豆ではないので、カラシやたれは付属していません。ですから、料理に使う、もしくは自分で醤油などを入れて食べることになります。
今回は醤油と黒酢を少しだけいれて食べました。納豆職人に比べると大豆がしっかりとと口の中で主張してくるイメージです。北海道産の美味しい大豆を食べているのが分かる納豆でした。
これはたしかに「納豆オムレツ」を作ったら美味しそうな納豆です！わが家では時々納豆オムレツを食べますが大豆が柔らかすぎてもダメだし固すぎても美味しくないので…ゴールドAなら抜群の愛称かも！
油揚げの中に味付けした納豆とネギをを入れてフライパンで焼く。そんなシンプルな料理にも合いそうですし…様々な納豆レシピに使いたくなる納豆でした。という事でこのブログでは二回目になる山下食品の商品をパパっと紹介してみました！それでは、また。
