先日、仕事仲間に誘われ岡崎市上和田町にある「日本晴れ」というラーメン屋さんに行ってきました。一緒に行った方はこのお店のファンだという事だったのでオススメは何ラーメンか聞いてみると『三河式豆乳担々麺（白）』だと教えてくれましたが、自分は辛いものがあまり得意ではないので…悩みに悩んで『三河式黒豚骨』にしました。
豚骨スープをベースに数種類の野菜の焦がし油で香ばしく特製辛味噌でピリリと仕上げたというコチラのラーメン。食べる前から凄くいい香りでした。トッピングされている味噌を溶かしながらスープをひと口飲むと…たしかに少しだけ辛味を感じますがコクと旨みを感じて凄く美味しい！
注文時に麺の硬さを聞かれたので「普通」でオーダーしました。ストレートな細麺でキクラゲやネギなどもよく絡みます。チャーシューは凄く柔らかく噛めば口の中に旨みが広がります。美味しかったです！
辛い食べ物はそこまで得意じゃないけど『三河式豆乳担々麺（白）』がめちゃくちゃ美味しそうだったので、家族を連れてもう一度食べに行きたいと思いました。今回は仕事帰りに立ち寄っただけなので写真が少なめですが、、、次回は外観なども撮ろうかな。それではまた。
