鍋から溢れんばかりのホルモンが強烈なインパクト！こちらは東岡崎にある明月（めいげつ）さんの「豚もつ鍋(基本のしょうゆ味）」です。もつ鍋といえば「牛ホルモン」を使うのが一般的ですが、明月さんのもつ鍋は「豚ホルモン」なのがポイントです。
豚ホルモンってどんな味なの？と思いますが…店長さんによると、豚一頭から20cm程度しか採る事のできないという部位を使っているから、臭みも少なく噛みしめた時の旨味があるそうです。
そして…すごいボリュームのもつ鍋も煮込むと蓋が少しずつ下がってきます。
ある程度煮込まれたら…ニンニクと唐辛子をトッピングしてさらに煮込みます！
スープは魚介の旨味を加えた豚伝（とんでん）スープを使用しているとの事でしっかりと味が付いていて本当に美味しいです！少し甘みのあるスープはマジで癖になります。
モツも脂がそこまで多くないので、クドくならず最後まで美味しく食べる事が出来ます。このもつ鍋が好きで…何度も通ってしまうんです。
串焼きもおすすめ
そして…もつ鍋だけじゃなく様々な串焼きも美味しいんです。個人的に好きなのは「串焼きホルモン（塩）」です。噛めば噛むほど旨味が口の中に広がって最高です！
こちらは冬の限定メニューだった牡蠣のベーコン巻きです。これも美味しかった…！そして…明月といえばもう１つ名物メニューがあります。それが…鶏のからあげです！
ボリューミーでジューシューなからあげ
ちなみにからあげなんですが…メニューを見ると「鶏のからあげ（500円）と鶏のからあげ（600円）」と価格が100円違う2種類があります。プラス100円にすると大盛りになります。
今回は500円の唐揚げを頼みましたが…これでも十分なボリュームです。がっつり食べたい方や4人以上だったら絶対に600円の唐揚げがおすすめです。
今回食べたその他のメニュー
酢モツ。さっぱりとした味付けでこちらも毎回頼んでしまう定番メニュー。
豚ホルモンのアヒージョ。ホルモンの味が染み出たオイルにバゲットを付けて食べると最高。
ビール好きのためのポテトサラダ。ネーミング通りビールとよく合うポテトサラダです。
もつ鍋のシメは…冷麺！？
そして…もつ鍋のスープを使ったシメは「ぞうすい」が定番ですが…個人的におすすめしたいのが「シメそば」です。冷麺の麺を入れて煮込むんですが…もつ鍋のスープがよく絡んで本当に美味しい！明月でもつ鍋を食べたら…ぜひ試してもらいたい一品です。
メニュー
最後にどんなメニューがあるのか写真を載せておきます。季節によってメニューは変わりますし、本日のおすすめメニューは2019年11月25日に撮影したものになるので…注意してくださいね。とはいえ基本的にはこんな感じのメニューが多いと思います。
何度行っても飽きない美味しいメニューがたくさんあるので…詳しくは公式サイトからご確認を！それでは、また！
