600以上の味噌レシピを公開している「まるや八丁味噌」のクックパッドが凄い!

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岡崎といえば八丁味噌。八丁味噌といえば岡崎というほど、岡崎の食文化そして観光地としても有名な八丁にある二軒の味噌蔵。そのうちの一軒「まるや八丁味噌」さんがクックパッドで味噌を使ってレシピを公開しているのはご存知でしょうか?

まるや八丁味噌:クックパッド

まるや八丁味噌 クックパッド

まるや八丁味噌のキッチンというアカウントで様々な味噌レシピを公開していました。こういった公式のアカウントですと数個のレシピを公開してあとは放置というものが多いんですが…

まるや八丁味噌さんは2011年からコンスタントにレシピを公開し続け…その数なんと「613レシピ」です。(2016年11月18日現在の数)

クックパッド レシピ

クックパッド公式のアカウントになるのでレシピに使われている商品などもレシピ中に表示されていたりしますが、簡単に作れそうで美味しそうな味噌を使った料理が掲載されているので参考になりました。

まるや八丁味噌

また、まるや八丁味噌さんでは工場見学も可能になっています。八丁味噌の作り方や歴史、そして豆知識などが聞けオススメの観光スポットです。工場見学の最後では「みそだれを使ったこんにゃく」を試食させてくれます。

自分も何度も足を運んでいる場所ですが…この記事を書いていたらまた行きたくなりました。

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